Groene thee is een populaire drank die wereldwijd wordt gedronken.
De laatste jaren heeft het ook aan populariteit gewonnen als gezondheidsdrank.
Groene thee is afkomstig van de bladeren van de Camellia sinensis plant en is verkrijgbaar in verschillende soorten.
Groene thee kan warm, koud of zelfs in poedervorm gedronken worden en staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten en gezondheidsvoordelen.
Maar hoeveel groene thee moet je drinken om deze voordelen te bereiken? En kan te veel drinken gevaarlijk zijn?
Dit artikel duikt in het onderzoek om uit te vinden hoeveel groene thee je zou moeten drinken.
Groene thee is gekoppeld aan vele gezondheidsvoordelen
Groene thee zit boordevol voedingsstoffen en plantaardige verbindingen die positieve gezondheidseffecten kunnen hebben.
Hieronder vallen krachtige antioxidanten, catechinen genaamd, die kunnen helpen bij de bescherming tegen kanker.
In feite tonen meerdere studies aan dat mensen die groene thee drinken aanzienlijk minder kans hebben om vele soorten kanker te krijgen, vergeleken met degenen die het niet drinken (1, 2).
De kankers waartegen groene thee kan helpen beschermen zijn prostaat- en borstkanker, de twee meest voorkomende kankers bij respectievelijk mannen en vrouwen.
Bovendien blijkt uit verschillende onderzoeken dat groene thee het risico op diabetes type 2 en hartziekten kan verlagen .
En het drinken van groene thee kan je zelfs helpen gewicht te verliezen.
Van de cafeïne en catechinen die het bevat is aangetoond dat ze je stofwisseling stimuleren en de vetverbranding verhogen.
Onderzoeken wijzen uit dat het consumeren van groene thee je kan helpen 75-100 extra calorieën per dag te verbranden.
Hoewel dit misschien een kleine hoeveelheid lijkt, kan het op de lange termijn bijdragen aan een aanzienlijk gewichtsverlies.
Andere mogelijke voordelen van het drinken van groene thee zijn ondersteuning van het immuunsysteem, verbeterde hersenfunctie, verbeterde tandheelkundige gezondheid en een lager risico op artritis, Alzheimer en Parkinson.De verbindingen in groene thee kunnen krachtige effecten hebben op de gezondheid, waaronder een verlaagd risico op kanker, diabetes en hartaandoeningen.
Hoeveel groene thee is optimaal?
Studies die de voordelen van groene thee onderzoeken tonen tegenstrijdig bewijs aan over hoeveel je precies per dag zou moeten drinken.
Sommige studies tonen gezondheidsvoordelen aan bij mensen die slechts één kopje per dag drinken, terwijl andere studies vijf of meer kopjes per dag als optimaal beschouwen.
Groene thee kan helpen het risico op verschillende ziekten te verlagen. De optimale hoeveelheid om te drinken kan echter afhangen van de ziekte.
Mondkanker: In een grote observationele studie hadden vrouwen die dagelijks drie tot vier kopjes groene thee dronken de minste kans op het ontwikkelen van mondkanker.
Prostaatkanker: Een grote observationele studie wees uit dat mannen die dagelijks vijf of meer kopjes groene thee dronken een lager risico hadden op het ontwikkelen van prostaatkanker, in vergelijking met degenen die minder dan één kopje per dag dronken.
Maagkanker: Een andere grote observationele studie toonde een verminderd risico op maagkanker aan bij vrouwen die vijf of meer kopjes groene thee per dag consumeerden.
Borstkanker: Twee observationele studies toonden verminderde recidieven van borstkanker aan bij vrouwen die dagelijks meer dan drie koppen groene thee dronken.
Alvleesklierkanker: Eén observationele studie toonde aan dat het drinken van vijf of meer kopjes groene thee per dag verband hield met een verminderd risico op alvleesklierkanker.
Diabetes: In een retrospectieve observationele studie hadden mensen die dagelijks zes of meer kopjes groene thee consumeerden een 33% lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2, in vergelijking met degenen die minder dan één kopje per week consumeerden.
Hartziekten: Een analyse van negen studies wees uit dat mensen die dagelijks één tot drie koppen groene thee consumeerden een lager risico hadden op een hartaanval en beroerte, in vergelijking met degenen die minder dan één kop dronken.
Gebaseerd op de bovenstaande studies, is het optimaal om drie tot vijf koppen groene thee per dag te drinken.
Het is echter belangrijk op te merken dat sommige studies geen verband vonden tussen het drinken van groene thee en ziekterisico’s, dus deze effecten kunnen variëren van persoon tot persoon.
Een ding hebben de meeste studies gevonden is dat groene thee drinkers in een betere gezondheid verkeren dan degenen die helemaal geen thee drinken.
De hoeveelheid thee die nodig is voor gezondheidsvoordelen varieert sterk tussen de studies. Het drinken van minimaal drie tot vijf koppen groene thee per dag lijkt goed te werken, maar de optimale hoeveelheid kan van persoon tot persoon verschillen.
Mogelijke bijwerkingen van het drinken van groene thee
De cafeïne en catechinen in groene thee staan bekend om hun gezondheidsvoordelen, maar ze kunnen bij sommige mensen ook bijwerkingen veroorzaken, vooral in grote doses.
Effecten van cafeïne
Het consumeren van te veel cafeïne kan gevoelens van angst verhogen, de slaap verstoren en bij sommige mensen maagklachten en hoofdpijn veroorzaken.
Het consumeren van grote hoeveelheden cafeïne tijdens de zwangerschap kan zelfs het risico op geboorteafwijkingen en een miskraam verhogen.
Op basis van het huidige onderzoek zou iedereen, ook zwangere vrouwen, niet meer dan 300 mg cafeïne per dag moeten consumeren.
Echter, een review keek naar meer dan 400 studies en vond dat gezonde volwassenen die tot 400 mg cafeïne per dag consumeerden geen nadelige effecten ondervonden.
De hoeveelheid cafeïne in een kop groene thee varieert, afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid thee en de duur van het trekken van de bladeren.
Uit één onderzoek bleek dat het cafeïnegehalte van 1 gram groene thee varieerde van 11-20 mga.
Een eenmalige portie wordt meestal gemeten op 1 eetlepel (2 gram) theebladeren per 1 kop (240 ml) water. Ervan uitgaande dat elk kopje thee ongeveer 1 kop (240 ml) is, betekent dit dat het gemiddelde kopje groene thee ongeveer 22-40 mg cafeïne bevat.
Catechinen kunnen de ijzeropname verminderen
De catechinen in groene thee kunnen je vermogen om ijzer uit voedsel te absorberen verminderen.
In feite kan het consumeren van catechinen in grote hoeveelheden leiden tot bloedarmoede door ijzertekort.
Hoewel het regelmatig drinken van groene thee geen probleem is voor de meeste gezonde mensen, moeten mensen met een risico op ijzertekort overwegen om thee tussen de maaltijden door te drinken en minstens een uur na het eten te wachten met het drinken van thee.
Zuigelingen, jonge kinderen, vrouwen die zwanger zijn of menstrueren en mensen die inwendige bloedingen hebben of dialyse ondergaan lopen allemaal een verhoogd risico op ijzertekort.
De catechinen in groene thee kunnen ook interfereren met bepaalde medicijnen en hun effectiviteit verminderen.
Studies wijzen bijvoorbeeld uit dat groene thee de effectiviteit van bepaalde medicijnen voor hart en bloeddruk kan remmen.
Het drinken van groene thee kan ook de effecten verminderen van bepaalde medicijnen die worden gebruikt om angst en depressie te behandelen.
Giftige effecten komen het meest voor wanneer mensen groene thee supplementen nemen, die een veel hogere concentratie catechinen hebben dan groene thee zelf.
Wanneer groene thee met mate wordt geconsumeerd, is het veilig voor de meeste mensen. Je kan het beter beperken of vermijden als je een ijzertekort heeft, zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt voor angststoornissen of hartaandoeningen.
De kern van de zaak
Groene thee zit boordevol gezondheidsbevorderende bestanddelen.
Regelmatig groene thee drinken kan je helpen gewicht te verliezen en je risico op verschillende ziekten verminderen, waaronder diabetes, hartziekten en kanker.
Het drinken van drie tot vijf koppen groene thee per dag lijkt optimaal te zijn om de meeste gezondheidsvoordelen te oogsten.
Zeer hoge doses kunnen voor sommigen problematisch zijn, maar over het algemeen wegen de voordelen van groene thee ruimschoots op tegen de risico’s.
Meer groene thee drinken kan je gezondheid zelfs aanzienlijk verbeteren.
