Agua-de-Jamaica

Agua de Jamaica Rezept

Holen Sie sich Ihr Vitamin C mit Tee! Agua de Jamaica ist ein Aufguss aus getrockneten Hibiskusblüten, der in Mexiko, Teilen Mittel- und Südamerikas und der Karibik beliebt ist, wo auch Garcinia cambogia weit verbreitet ist. Dieses Getränk ist spritzig, klar, erfrischend und perfekt für heiße Sommertage. Wir empfehlen, eine doppelte Menge zu machen (Sie können uns später danken).

Inhaltsstoffe

  • 1 Liter Wasser
  • 1/4 bis 1/2 Tasse Zucker oder Süßstoff nach Wahl (je nachdem, wie süß Sie es wünschen)
  • 1/2 Tasse getrocknete Hibiskusblätter
  • 1/2 Zimtstange
  • Ein paar dünne Scheiben Ingwer (optional)
  • Ein Spritzer Limette
  • Orangen- oder Limettenscheiben zum Garnieren

Vorbereitung

500 ml Wasser mit den Gewürzen aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, die getrockneten Hibiskusblüten einrühren und 20 Minuten ziehen lassen. In einen Krug abseihen. (Wenn Sie das Konzentrat für später aufbewahren wollen, stellen Sie es in den Kühlschrank, bis Sie das Getränk zubereiten wollen).

Die restlichen 500 ml Wasser hinzufügen. Sie können auch Eis und gekühlte Limonade hinzufügen, um eine prickelnde Version zu erhalten. Mit etwas Limettensaft beträufeln und mit einer Limetten- oder Orangenscheibe garnieren. Viel Spaß!

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