Het kruid dat bekend staat als kurkuma is misschien wel het meest effectieve voedingssupplement dat er bestaat.
Veel hoogwaardige onderzoeken tonen aan dat kurkuma grote voordelen heeft voor je lichaam en hersenen. Veel van deze voordelen komen voort uit het belangrijkste actieve ingrediënt: curcumine.
Wat zijn Kurkuma en Curcumine?
Kurkuma is het kruid dat curry zijn gele kleur geeft. Het wordt al duizenden jaren in India gebruikt als specerij en als geneeskrachtig kruid. De wetenschap heeft onlangs ook bevestigd dat Kurkuma geneeskrachtige eigenschappen heeft.
Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma. Het heeft krachtige ontstekingsremmende effecten en is een zeer sterke antioxidant.
Hieronder worden 10 gezondheidsvoordelen van Kurkuma benoemd.
1. Kurkuma bevat bioactieve stoffen met geneeskrachtige eigenschappen
Kurkuma bevat curcumine, een stof met krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
2. Curcumine is een natuurlijke ontstekingsremmende stof
Chronische ontstekingen dragen bij aan enkele veelvoorkomende gezondheidsproblemen. Curcumine kan veel moleculen onderdrukken waarvan bekend is dat ze een belangrijke rol spelen bij ontstekingen.
3. Kurkuma kan de antioxidantcapaciteit van het lichaam vergroten
Oxidatieve schade wordt beschouwd als een van de mechanismen achter veroudering en vele ziekten. Het gaat om vrije radicalen, zeer reactieve moleculen met ongepaarde elektronen. Vrije radicalen hebben de neiging om te reageren met belangrijke organische stoffen, zoals vetzuren, eiwitten of DNA.
De belangrijkste reden waarom antioxidanten zo belangrijk zijn, is dat ze je lichaam beschermen tegen vrije radicalen.
Kurkuma is een krachtige antioxidant die door zijn chemische structuur vrije radicalen kan neutraliseren. Bovendien suggereren dier- en celstudies dat curcumine de werking van vrije radicalen kan blokkeren en de werking van andere antioxidanten kan stimuleren.
4. Kurkuma kan hersenziekten uitstellen en verminderen
Men heeft een BDNF-eiwit in de hersenen. Het BDNF-eiwit speelt een rol bij het geheugen en het leren, en het kan worden gevonden in hersengebieden die verantwoordelijk zijn voor eten, drinken en lichaamsgewicht.
Veel voorkomende hersenaandoeningen zijn in verband gebracht met verlaagde niveaus van BDNF-eiwit, waaronder depressies en de ziekte van Alzheimer.
Interessant is dat meerdere studies hebben aangetoond dat Kurkuma de hersenniveaus van BDNF kan verhogen. Door dit te doen, kan het effectief zijn bij het uitstellen of zelfs omkeren van veel hersenziekten en leeftijdsgerelateerde achteruitgang van de hersenfunctie.
Kurkuma kan ook helpen het geheugen en de aandacht te verbeteren, wat logisch lijkt gezien de effecten op de BDNF-niveaus.
5. Kurkuma kan risico op hartaandoeningen verlagen
Kurkuma kan helpen om veel stappen in het proces van hartziekte terug te draaien. Het belangrijkste voordeel van Kurkuma als het gaat om hartaandoeningen, is het verbeteren van de de functie van het endotheel en de bekleding van de bloedvaten.
De endotheeldisfunctie is een belangrijke oorzaak van hartaandoeningen. Dit is wanneer de endotheel niet in staat is de bloeddruk, bloedstolling en verschillende andere factoren te reguleren. Verschillende onderzoeken suggereren dat Kurkuma kan leiden tot verbeteringen in de gezondheid van het hart. Bovendien bleek uit één onderzoek dat het net zo effectief is als lichaamsbeweging bij postmenopauzale vrouwen.
Ook kan Kurkuma ontstekingen en oxidatie helpen verminderen, die een rol kunnen spelen bij hartaandoeningen.
6. Kurkuma kan kanker helpen voorkomen
Kanker is een ziekte die wordt gekenmerkt door ongecontroleerde celgroei. Er zijn veel verschillende vormen van kanker die lijken te worden beïnvloed door Kurkuma supplementen.
Uit onderzoek is gebleken dat Kurkuma de groei en ontwikkeling van kanker beïnvloed. Karkuma kan namelijk:
- bijdragen aan de dood van kankercellen;
- angiogenese verminderen (groei van nieuwe bloedvaten in tumoren);
- metastase verminderen (verspreiding van kanker);
Of een hoge dosis curcumine kan helpen bij de behandeling van kanker bij mensen, moet nog goed worden onderzocht. Er zijn echter aanwijzingen dat het in de eerste plaats kanker kan voorkomen, met name kankers van het spijsverteringsstelsel zoals colorectale kanker.
7. Kurkuma kan handig zijn bij de behandeling van ziekte van Alzheimer
De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie en kan bijdragen tot 70% van de gevallen van dementie. Hoewel de behandeling voor sommige van de symptomen stopt, is er nog geen remedie voor de ziekte van Alzheimer.
Er is misschien goed nieuws aan de horizon, omdat is aangetoond dat Kurkuma de bloed-hersenbarrière passeert. Het is bekend dat ontstekingen en oxidatieve schade een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer, en Kurkuma heeft gunstige effecten op beide.
Bovendien is een belangrijk kenmerk van de ziekte van Alzheimer een opeenhoping van eiwitklitten die amyloïde plaques worden genoemd. Studies tonen aan dat Kurkuma kan helpen deze plaques te verwijderen.
Of Kurkuma de progressie van de ziekte van Alzheimer bij mensen kan vertragen of zelfs omkeren, is momenteel onbekend en moet worden onderzocht.
8. Artrose patiënten reageren goed op Kurkuma supplementen
Artrose is een veelvoorkomend probleem in westerse landen. Er zijn verschillende soorten artrose, waarvan de meeste gepaard gaan met een ontsteking in de gewrichten.
Aangezien Kurkuma een krachtige ontstekingsremmende stof is, is het logisch dat het kan helpen bij artrose. Sterker nog, verschillende onderzoeken tonen aan dat er een verband is. In een onderzoek bij mensen met reumatoïde artrose was Kurkuma zelfs effectiever dan een ontstekingsremmend medicijn.
9. Kurkuma heeft voordelen tegen depressie
Kurkuma heeft enige belofte getoond bij de behandeling van depressie.
In een gecontroleerd onderzoek werden 60 mensen met een depressie gerandomiseerd in drie groepen. De ene groep nam Prozac, een andere groep nam 1 gram curcumine en de derde groep nam zowel Prozac als curcumine. Na 6 weken had curcumine geleid tot verbeteringen vergelijkbaar met die van Prozac. De groep die zowel Prozac als curcumine nam, deed het het beste.
Volgens deze kleine studie is Kurkuma even effectief als een antidepressivum.
Depressie is ook gekoppeld aan verminderde niveaus van BDNF en een krimpende hippocampus, een hersengebied met een rol bij leren en geheugen. Curcumine kan helpen de BDNF-niveaus te verhogen, waardoor sommige van deze veranderingen mogelijk ongedaan worden gemaakt.
10. Kurkuma kan veroudering en leeftijdsgebonden chronische ziekte bestrijden
Als Kurkuma kan helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen, kanker en de ziekte van Alzheimer, kan het ook voordelen hebben voor de levensduur. Dit suggereert dat Kurkuma potentieel kan hebben als anti-verouderingssupplement.
Aangezien wordt aangenomen dat oxidatie en ontsteking een rol spelen bij veroudering, kan curcumine effecten hebben die veel verder gaan dan alleen het voorkomen van ziekten.
